園芸だより

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こんばんは

中央大学準硬式野球 園芸部です

 

今回はにんじんの収穫、ゴーヤを収穫して料理した様子を載せます。

 

現在園芸では夏野菜がとてもよく育っています。

今回は、ゴーヤを収穫して選手間でとても人気のあるゴーヤチャンプルを作りました。

ゴーヤにはビタミンCや食物繊維、カリウムといった栄養が含まれいます。今回獲れたゴーヤは苦味がなく、とても甘味があり非常に美味しく頂くことができました。

まだまだ夏野菜を育てていますので、引き続き美味しくなるよう丁寧に育てて参ります。

 

厳しい夏の暑さがこれからも続きますが、たくさん野菜を食べて栄養をつけて参ります。また、コロナウイルスが増えてきています。感染予防にさらに力を入れ、全日本大会優勝に向けてチームで更なる高みを目指し練習に取り組んで参ります。